عجة البيض الفرنسيه

آولا : ..×× " المقـــآديــر " ××..

1 - بيضـــتــآن

2 - " 2 " ملعــقهـ متوسطهـ الحجـم طحيــن

3 - " 2 " ملعــقهـ متـوسطهـ الحجم حليــب بودرهـ

4 - رشهـ ملــح صغيــرهـ

5 - " 4 " مــلاعق متوسطهـ مــآء فــآتر ..

6 - رشهـ صغيــره فلفل آسود ~ حسـب الرغبهـ ~

7 - زيـت للقلي ..

8 - جبنــهـ بيضــآء

9 - ملعقــهـ صغيـره زيـت زيتون ..

ثــآنيــآ : ..×× آلطريــقهـ ××..

1 - نحـضر صحــن نظيف وجـآف تماما ونكسـر البيضتان فيهـ ..

2 - نضع ملعقتــآ الطحيــن وملعقتــآ الحليب البودرهـ علــى البيـض ..

3 - نضيـف الملـح والفلفـل الاســـود ..

4 - نحــرك هذه المقــآدير كلها بالخلاط اليدوي ..

5 - آذا احسستم ان الخليط آصبح ثقيلآ .. نضع الـ " 4 " مــلاعق من المــآء على الخليط ..

6 - يحرك جيدا الى ان يمتزج كله تماماً

7 - نحـضر مقلآهـ ونضع بها الزيـت ونضعها على نــآر متوسطهـ الا ان يسخن الزيت جيــدا

8 - نصــب الخليط على المقلآهـ ونحــرك المقـلآهـ من جميــع الاتجاهات حتى ينتشر الخليط تماما ويغطي

المقلآه قدر الامكــآن ..

9 - نقلــب البيــض للوجه الاخر بعد التأكد من تحمره جيدا من الطبقهـ السفليهـ

10 - بعد ان يتحمــر وينضج جيــدا من جميع الاوجهـ يوضع البيض على طبق ..

11 - نطبق الجانب اليمين .. ونطبق الجانب اليســآر وعندها يصبح شكل قرص البيض مستطيــلا

12 - ومن ثــم نطبق الجانب الاعلى من مستطيل البيض والجانب السفلي منها وسوف يصبح الآن شكل

البيض مــربعا كبيرا ..

13 - نقلب البيض المربع الشكل على الوجهـ ونضع قطع الجبنهـ البيضــآء ونضع ملعقهـ الزيت زيتون .. ونرصه

في الطبــق ...

ثــــــآلثــآ : ..×× الشكـــــل النـــهــآئي للطبــق اليــوم ××..

عجة البيض الفرنسيه 689273853

مشكوووووووووووووره
يعطيك الله
العافيه
عجة البيض الفرنسيه 241139357

يسلمو غاليتي
نورتي الصفحه بمرورك ياملوكه

عوااافي يالغلا

يسلموووو
منوره

» كلمات باللغة الفرنسيه ومعانيها باللغه العربيه